Меню

Салаты

Текст для салатов

Посмотреть меню

Супы

В Турции мужчины на особое место ставят национальные турецкие супы. И это далеко не просто так! Говорят, что в турецкой кухне насчитывается более 300 видов супа. Где обычно они получают свое название благодаря особому ингредиенту, который используют для его приготовления.

Посмотреть меню

Популярные блюда

Текст для популярных блюд

Посмотреть меню

Пиде и Пицца

Хотите попробовать турецкую пиццу? Тогда Вы обязаны попробовать пиде. Это что-то среднее между классической пиццей и пирожком. Форма пиде напоминает лодочку с мясным фаршем, но начинка очень сочная из-за большого количества в ней овощей: лука, петрушки, помидоров. А сыр придает начинке приятный вкус и аромат. В Турции есть несколько вариантов лепешек с начинкой, это лахмаджун, пиде и гезлеме.

Посмотреть меню

Завтраки

Что такое настоящий "праздник живота" и услада для глаз, если Вы до сих пор не пробовали турецкие завтраки? Ведь это не просто полет наслаждений и возможность вдоволь насытиться, это в первую очередь знакомство с культурой и традициями страны! Традиционный завтрак в Турции включает в себя несколько видов сыра, масло, оливки и яйца в любом виде. Непременно свежие нарезанные овощи – огурцы, помидоры, мед, несколько видов джема, а также наисвежайший и наивкуснейший турецкий хлеб. Не упустите возможность познакомиться с традиционным турецким завтраком, ведь этот вкус, поверьте, Вы запомните навсегда!

Посмотреть меню

Мясные блюда

Турецкая кухня славится своим разнообразием специй и пряностей, а также широким ассортиментом блюд из мяса. Где традиционный турецкий кебаб - это настоящая жемчужина среди турецкой кухни! Каждый человек, хоть раз бывавший в Турции, наверняка отметит именно его. Убедитесь и Вы в этом! Для кебабов турецкие повара используют мясо барана или телятину. Существует очень много видов кебаба, однако лучшим хотим отметить Искандер-кебаб.

Посмотреть меню

Десерты

Солнце в Турции, море, горы, теплый песок, местные исторические и природные достопримечательности. И вот, казалось бы предел мечтаний... «Увидеть Париж и умереть!» Еще не всё! Вы не попробовали сладости турецкой кухни! Ресторан Capitol - просто рай для сладкоежек, каких только вкусностей тут нет, просто огромное количество сладостей, приготовленных по самым разным рецептам. Называется все это разнообразие турецким словом «татлы»(tatlı), что значит «сладость, сладкий».

Посмотреть меню